Ail
Artichaut
Asperge
Aubergine
Bette à cardes
Betterave
Brocoli
Carotte
Céleri
Céleri-rave
Chicorée
Chou de Bruxelles
Chou de Savoie
Chou chinois
Chou frisé
Chou-fleur

Chou Nappa
Chou rouge
Chou vert
Citrouille
Concombre
Courge d’été
Courge d’hiver
Échalote française (oignon)
Endive
Fenouil
Épinard
Gourgane (fèves)
Haricot frais (jaune et vert)
Laitue
Maïs sucré
Melon cantaloup

Melon d’eau
Navet
Oignon vert
Panais
Poivron rouge et vert
Poireau
Pois mange-tout
Rabiole
Radicchio
Radis
Scarole (laitue)
Rutabaga (navet)
Tomate
Zucchini (courge d’été)